Май — месяц памяти. В это время особенно ясно понимаешь: за каждой страницей истории стоят конкретные имена, лица, судьбы. Сердцем номера стал проект «Пять историй о войне», в котором сотрудники Калининградского морского торгового порта делятся семейными историями.
Я тоже хочу увековечить на бумаге имена моих прадедов: Тимофей Батыр погиб в Польше в православное Рождество, связист Иван Вековцов не вернулся с боёв под Ржевом, рулевой-минёр Иван Селезнёв разминировал Балтийское море, а Иван Вальчук смог дожить до Победы, пройдя через жуткий плен. Эти истории стали моей личной точкой опоры. Именно благодаря таким людям мы сегодня имеем право говорить о будущем.
А будущее, к слову, у нас движется на колёсах. Михаил Яновский в этом номере заслуженно оказался в центре внимания. Он попытался разобраться, существует ли китайский люкс, и протестировал обновлённую, почти отечественную, Амберавто А5.
Кроме того, мы запускаем новую рубрику «Экспертный совет». Этот проект создан для тех, кто формирует экономику региона, принимает решения и задаёт стандарты в своих отраслях. У каждого из вас есть уникальный опыт, которым стоит делиться: управленческие кейсы, деловые наблюдения, бизнес-инсайты, уроки роста и ошибок. Всё это важно и нужно тем, кто идёт рядом. Мы хотим превратить «Экспертный совет» в пространство, где практики обмениваются опытом на равных. Присоединяйтесь.
Этот номер, как и всегда, собран из живых, эксклюзивных и по-настоящему полезных деталей. Надеемся, вы почувствуете это с первых страниц. И да, мы по-прежнему ждём обратную связь от читателей. QR-коды подскажут, куда её направить.
— Раньше мои друзья, приезжая в Калининград из других городов России, говорили, что очень хотят — чуть ли не для этого приехали — попробовать королевский тюссон в «Круассан-кафе». Сохранился ли он в ассортименте, и с чем связана такая популярность?
— Мы были первыми, кто приучил горожан, если можно так сказать, к завтракам вне дома. Теперь мы, конечно, не единственные. Но эту радость мы продолжаем дарить, делая упор на продукты. Постоянно учимся. Наши шефы три-четыре раза в год принимают участие в различных выставках, конференциях. Покупаем семинары, поездки, гастротуры. Всё это делается для насмотренности и развития наших сотрудников и в итоге для обновления ассортимента. Новинки появляются постоянно, мы их внедряем очень быстро, у классических продуктов поддерживаем качество. Из других наших преимуществ — удобные локации и просторные залы, где не нужно толкаться локтями. Площадь «Круассан-кафе», количество мест позволяют проводить и бизнес-встречи, и свидания, и семейные застолья. Ну и, конечно, работаем над сервисом. Кроме базового сервиса важно умение рассказать о нашем предложении. Это труд многих-многих людей, специалистов, энтузиастов своего дела. Снова обновляем интерьеры. Делали упор на классику — где-то она ветшает красиво, а где-то требует ремонтов, и мы это делаем, не стоим на месте.
— Конечно, трудности с поставками очевидные, как у большинства коллег. Но есть вещи, которые нельзя сделать без качественного сырья. Мы как использовали в производстве бельгийский шоколад, так и используем. Находим способы привезти. Мы в принципе сильно заморочены по продуктам. Чтобы заменить французское масло для круассанов, провели очень тщательные, долгие отборы, пока не получили хороший классический продукт. Поэтому, если возможно, переходим на локальное, отечественное сырье. Если невозможно, не без гордости скажу, найдём и привезём «хоть хвост ласточки, хоть зуб дракона» — мадагаскарскую ваниль, сычуаньский перец, если необходимо. Натуральные ингредиенты достанем. Выпечку панеттоне.
С самого начала «Маякоvsкий» создавался как исключительное место — с высоким уровнем приватности, продуманной инфраструктурой и своей, ни на что не похожей эстетикой. Отель появился в 2012 году, в посёлке Лесное — самом дорогом и престижном районе Куршской косы. Здесь нет случайных пейзажей, как нет и случайных гостей.
Этот сезон — про смысловые штрихи, которые усиливают уже выстроенное пространство. В ближайшее время мы завершаем работу над новым SPA- и банным комплексом с термальной зоной. Основа программ — местные природные компоненты: янтарь, морская соль, лечебные грязи. Это не дань трендам, а продолжение нашей эстетики: мы просто берём то, что действительно работает в этом климате, и оформляем это с точностью и вкусом.
Мы создадим всесезонный оздоровительный комплекс — с медицинским SPA, холистическими и anti-age программами, детокс-направлением, нутрициологией и поддержкой долгожительства. Это будет пространство, где можно провести выходные или остаться на месяц — не теряя ритма, комфорта, вкуса к жизни.
Вы правы — рынок оздоровления сегодня стремительно развивается, но, что важнее, — он становится всё более осмысленным. Люди ищут не «чудо-таблетку», а систему: где тело, образ жизни, климат, диагностика и отдых работают как единое целое.
Так появилась «Тропа здоровья» — более двух с половиной километров вдоль заповедной зоны, в сторону Зеленоградска. Это не просто дорожка. Это пространство для движения, переключения, наблюдения. И для каждого — свой темп: кто-то идёт с ребёнком, кто-то — в наушниках, кто-то — в тишине.
В этом году мы договорились с Романом Араниным, главой компании Observer и общественной организации «Ковчег», о приобретении специальной плавательной коляски, на которой гость может выйти прямо в воду.
Прогулку по Амалиенау можно начать с Центрального парка, который до Второй мировой войны имел лиричное название Луизенваль. Он появился в XVIII веке на месте усадьбы Пойентера. В 1786 году её купил Теодор Готлиб фон Гиппель и сделал там парк. Интересно, что именно Гиппель стал прообразом Дроссельмейера из сказки «Щелкунчик» Гофмана, жившего в Кёнигсберге. Позже территория перешла к Кристофу Вильгельму Бусольту, он назвал её в честь жены Луизы. Однако со временем название стали связывать с прусской королевой Луизой. Тогда частыми гостями в имении были король Пруссии Фридрих Вильгельм III и его жена королева Луиза.
Сейчас от усадьбы почти ничего не осталось, но можно увидеть полуротонду. Её сделал германский император Вильгельм I, сын Луизы, к её 100-летию. В центре полуротонды растёт липа того же возраста. Её посадил Вильгельм в память о Тильзитском мирном договоре, подписанном с участием королевы Луизы. На бюсте есть надпись: «Гению Пруссии, незабываемой королеве от граждан Кёнигсберга. 1874 год». Кстати, через четверть века, в 1899 году, рядом с полуротондой началось строительство кирхи памяти королевы Луизы. Сегодня это театр кукол, кирху можно считать своеобразными входными воротами в район Амалиенау.
Двигаемся дальше, следующее здание на проспекте Победы — старинная вилла, где располагался бывший приют для бедных Карла Альбрехта. Средства фонда и содержание приюта находились в ведении прихода кирхи памяти королевы Луизы. В послевоенные годы здание лишилось многих элементов декора, остроконечной крыши и ступенчатых щипцов на северо-западном и юго-западном фасадах. Ныне в нём размещается Дом художника.
Затем сворачиваем на улицу Пушкина, которая в Кёнигсберге носила имя Иоганна Гёте. Первой на пути встречается вилла Либек. Она появилась в 1906 году благодаря архитектору Вормсу, который спроектировал её для семьи предпринимателя Арона Либека. Переехав в Кёнигсберг в 19 лет, он занялся торговлей и в 1890 году открыл магазин мужской одежды. Его бизнес процветал, и спустя время он стал владельцем первого в городе ресторана-автомата — заведения быстрого питания, где блюда подавались через вендинговые аппараты. Вилла Либек — элегантное двухэтажное здание с черепичной крышей, украшенное тёмным кирпичным декором и деревянными элементами на фронтоне. Сегодня это многоквартирный дом, но жильцы берегут историческое наследие. Внутри сохранились оригинальная метлахская плитка, кафель Villeroy&Boch и лепные плафоны для ламп.
Через дорогу расположена вилла Штайнкопф, построенная в 1905 году архитектором Фридрихом Хайтманном для доктора Штайнкопфа. Здание выделяется эркером с деревянным фронтоном и ажурными металлическими балконами. Узнать, что скрывается за фасадом виллы, можно, посмотрев объявления о сдаче квартир в Калининграде. Здание переделано в жилой дом, и одну из квартир можно арендовать посуточно. Несмотря на утрату оригинальной планировки, интерьер оформлен в духе начала XX века.
Следующая остановка — вилла Хонкамп, построенная в 1903–1905 годах в стиле необарокко. Здание напоминает миниатюрный дворец, а его полукруглый зимний сад выходит на Лавскер-аллее (современный проспект Победы). Сейчас здесь детский сад № 14.
На проспекте Победы обращает на себя внимание вилла Шмидта. Этот дом построили в 1903 году для Эдуарда Шмидта. Он был владельцем фабрики, выпускавшей минеральную воду «Источник королевы Луизы», которая пользовалась популярностью. Сегодня бутылки из-под этой воды считаются раритетом. Вилла Шмидт — яркий образец своей эпохи: элегантная, тщательно проработанная, наполненная интересными декоративными элементами. Фасад украшен изображениями льва, воина и девушки, чьи волосы декорированы цветами и лентами. Кстати, женские образы в восточно-прусском модерне — явление очень редкое. В Калининграде их можно увидеть всего на пяти фасадах. Здание, построенное из красного кирпича, имеет асимметричную форму и было передано министерству образования, которое расположило в нем детский сад № 27.
Пройдя дальше, оказываемся у кирхи Святого Адальберта. Изначально это была небольшая готическая капелла, построенная в 1904 году. В 1932 году её расширили и освятили в честь покровителя Пруссии. В ходе боевых действий Второй мировой войны кирха получила повреждения. В послевоенные годы пристроенная часть была разобрана на кирпич, а старое помещение отдано под протезное предприятие.
Рядом, на углу проспекта Победы и Каштановой аллеи, расположена вилла Лео. Она была возведена в 1902 году и стала одной из первых построек в Амалиенау. Её владельцем был Людвиг Лео — значимая фигура для Кёнигсберга: депутат городского совета, владелец судоходной компании и городской старейшина. Проект разработал архитектор Хайтманн, создав один из самых примечательных особняков Амалиенау. Здание выполнено в романтическом стиле загородного дома, что подчёркивается сложной архитектурой: многочисленные выступы, фахверковые элементы и оригинальная форма крыши. Интересно, что нынешний облик вилла приобрела не сразу. Её расширили, чтобы создать комфортные условия для проживания двух семей. Как и положено богатому дому, в нём было две лестничные клетки: одна для хозяев, другая, ведущая на кухню, — для прислуги. Историческая планировка сохранилась, но теперь здание используется в других целях — с послевоенных лет здесь располагается детский сад № 13.
Продвигаясь по Каштановой аллее, видим виллу Винтер, возведённую в 1911-1912 годах. Она принадлежала семье Винтер, известной в Кёнигсберге в начале XX века. Проект особняка разработал архитектор Фридрих Ларс, автор надгробия и портика на могиле Канта. Владелец виллы, Соломон Винтер, занимался производством и владел гороховой мельницей, перерабатывающей зернобобовые культуры. Вилла Винтер стала одной из последних крупных построек в Амалиенау перед Первой мировой войной. Однако её внешний облик значительно изменился. Изначально это было компактное здание, но во время штурма Кёнигсберга в апреле 1945 года особняк сильно пострадал в огне. При восстановлении он получил дополнительные башни и второй корпус. Сегодня в здании располагается налоговая инспекция. 
Сворачиваем на ул. Дмитрия Донского, а затем на ул. Бородинскую. Здесь расположена Доппельвилла, построенная в 1905 году. Вместо балкона на верхнем этаже — пышный эркер-корабль, один из популярных архитектурных элементов в Германии того времени. Хайтманн выполнил его в стиле модерн, верхнюю часть дополнил барокко с элегантным завитком. В настоящее время это многоквартирный жилой дом.
— Наше предприятие основано в 2007 году и с первых дней стало резидентом Особой экономической зоны в Калининградской области.
— Мы уверены: успех зависит от профессионализма и мотивации сотрудников. Персонал — наша основная ценность, поэтому мы гарантируем людям конкурентную зарплату, ежегодную индексацию, гибкую систему премирования, которая учитывает вклад каждого сотрудника в развитие компании.
— За последние два года мы увеличили объёмы выпуска продукции с 212 до 223 тысяч тонн. Это стало возможным благодаря внедрению единых стандартов обслуживания оборудования, оптимизации ремонтных циклов и переходу на отечественные комплектующие.
— В лаборатории «Экопэт» создана уникальная система многоуровневого контроля, которая включает анализ сырья на соответствие ГОСТам, мониторинг сточных вод и воздуха, тестирование готовой продукции.
— Сегодня «Экопэт» совершает цифровой рывок, переходя на отечественные решения и создавая интеллектуальную IT-инфраструктуру предприятия.
— 2024 год поставил перед нами беспрецедентные вызовы. По объективным обстоятельствам использование привычных морских маршрутов стало невозможным. Как следствие, увеличение сроков доставки на 18-25 дней, рост стоимости перевозок в 2,5 раза, острый дефицит контейнеров.
— Профсоюз компании является социальным гарантом для сотрудников. Членство открывает доступ к уникальным возможностям. Это: