Архив рубрики: Без рубрики

Американский дневник

Марина Васильева три недели провела в США, побывав в гостях у работающих там детей и живущих друзей

В мои ближайшие планы посещение этого весьма далекого континента не входило. До этого я дважды была в Штатах по делу. Один раз в Лас-Вегасе на конференции INMA — это профессиональное сообщество медийных маркетологов. Мероприятие было настолько содержательным, что я не успела проиграть ни цента — было не до этого, хотя в Лас-Вегасе буквально спотыкаешься об игровые автоматы на каждом шагу. Второй раз — на похожей конференции в Нью-Йорке, отель на Times Square, 40‑й с чем-то этаж, плюс поездка к друзьям в Оклахому. В этом году младшая дочь со своим другом уехали по студенческой программе Work and Travel в США работать на целое лето. И я решила навестить дочку.
Из Калининграда через Москву добралась до Нью-Йорка Аэрофлотом. Утром села в самолет, вечером по-нью-йоркски была на месте, в доме, где снимали жилье дети. Дверь мне открыла хозяйка, пожилая приветливая афроамериканка. Провела на второй этаж, где живут квартиранты — четыре человека, я — пятая. Показала крошечную комнатку, которая наудачу была не сданной. Включила телевизор, где что-то говорили про Россию. Показала кухню и удобства. Без пафоса, чистенько и ладно. Был девятый час вечера, с работы подтянулись дети. Уставшие, но не скрывающие радости, что приехала мама и будут им котлетки, а не все только фастфуд.

***

     В части Бруклина, где мы поселились, живут чернокожие, но, как говорят, район этот благополучный. До метро минут десять пешком, и белого человека я действительно встречала лишь пару раз. Иногда смущали автомобили с открытыми окнами и орущей музыкой, — у нас тоже бывает, но нечасто. Кстати, мне сказали, что такую привычку в Америке имеют либо черные, либо русские, которых в Бруклине тоже немало.
     Как-то вечером дочь с другом пошли в магазин за продуктами и вернулись удивленные: им прилетел с соседнего двора мячик, за которым выбежал молодой хозяин с криком «Cу… а!» Аня поинтересовалась, откуда в лексиконе у афроамериканского парня такое смачное русское слово. Он ответил, что жена русская и тут же ее позвал. Вышла молодая, немного уставшая женщина по имени Марина (как и я). Сказала, что она из Питера, живет в Америке уже с 17 лет. Демид, друг Ани, сообщил, что он тоже питерский. Марина удивилась имени Демид, а ее муж быстро предложил Марине назвать так их следующего ребенка. Ну а во дворе уже бегала небольшая чернокожая футбольная команда, чей мячик и вылетел за калитку. Мир тесен — убеждаюсь в этом в очередной раз!
     Комнатка в Бруклине на десять дней обошлась в 250 долларов, которые за меня с гордостью заплатила дочь. Ребята работали в магазине подарков на Liberty Island, том самом, где стоит статуя Свободы. Каждый день добирались туда на пароме. Работодатель сказал, что студентам очень рад, ибо зимой поток туристов совсем маленький, экономически невыгодно держать постоянный штат продавцов. А летом — гигантский, поэтому студенты — это выход. Осознание нужности всегда дает мотивацию к работе, да и зарплата 12 долларов в час — неплохая для студента. Главный менеджер магазина пригласил в свой дом всех студентов, группами, в несколько приемов, и пока они отдыхали у бассейна, сам делал барбекю, раскладывал по тарелкам еду, сам все убирал, не позволяя гостям себя утруждать. Тоже знак уважения к молодым парням и девушкам, приехавшим с разных концов мира. На Liberty Island было всего четверо ребят из России. Демид еще умудрялся подрабатывать на разгрузке товара в магазине в 6 утра, а также мувером (или просто грузчиком) в свои выходные, помогая людям переезжать. Зарабатывал на этом до 160 долларов в день.

В первые же дни своего пребывания в Америке я обнаружила, что телевизор в общей гостиной нашего дома, радио в такси или первые полосы газет непрерывно говорят о России. Одним из главных поводов к информациям являлось наше вмешательство в их выборы. Это основное блюдо дополнялось разными приправами, а мое настроение менялось от удивления до чувства гордости за свою страну. Но что бы там ни говорил телевизор, на себе я не почувствовала плохого отношения. Наоборот, плутая по Нью-Йорку в одиночестве (дети все время на работе), выискивая музеи, мосты или парки с помощью карты в телефоне, постоянно сталкивалась с желанием американцев мне помочь. Если я растерянно стояла между авеню, силясь сообразить, вперед двигаться или назад, ко мне непременно кто-то подходил с вопросом: могу ли я чем-то помочь, все ли у вас окей. И подробно объясняли, куда идти, сколько кварталов, слева или справа моя цель. В Бронксе после посещения зоопарка я не знала, как добраться до метро. Добрая женщина взяла меня за руку, посадила в автобус рядом с собой и потом сказала, где выходить. Один человек сказал мне, что, по его мнению, взаимопомощь у американцев в крови, причем они считают себя спасителями не только заплутавших на улице туристов, но и всех народов, и планеты в целом. Возможно, сделали свое дело фильмы про спасение рядового Райана, цивилизации от потопов, метеоритов, инопланетян, оживших динозавров и Бог весть еще кого и чего. (Сказанное не относится к поведению на дорогах. Зазеваться на светофоре нельзя, тут же получишь массовую сирену сзади. Впрочем, за всю Америку сказать не могу, арендовали машину и ездили с друзьями на их авто мы только в районе Майами, куда я полетела после Нью-Йорка и где встретилась с мужем. Когда, растерявшись, муж высадил меня в неположенном месте, водитель, ехавший на джипе следом, уже не мог повоспитывать умчавшегося супруга, тогда он включил злобное «би-би» мне, а заодно и показал свой толстый белый американский палец. И тут меня согнуло от хохота. Нет, думаю, такой не спасет планету от беды, он в торговый центр торопится.)

***

     В Нью-Йорке я совершила большой забег по музеям. В интернете полно советов, куда идти, а куда не надо, но реальность всегда другая. Например, на Iiberty Island туристу интернет ходить не советовал, мол, статую и так прекрасно видно. С этим согласна. Но тогда вы не попадете на следующий остров — Эллис, где находится музей, посвященный истории эмиграции в США. В начале XX века через этот остров проходило по 5000 человек в день. Как сказано в Википедии, Эллис — место высадки предков 100 миллионов человек, а это 40 процентов нынешнего населения страны. Я посмотрела там фильм «Остров надежды и слез». Про то, как прибывали пароходы, как люди поднимались по лестнице на второй этаж в зал регистрации, а их уже тайно рассматривали медики, отсеивая возможных больных. Потом инспектор поднимал иммигрантам веки крючком для пуговиц, чтобы исключить инфекционное заболевание — трахому. Одежду больных помечали мелом. Политически неблагонадежных и больных отправляли на пароходах обратно. Так рушились семьи, ломались человеческие судьбы. На острове особая энергетика: сгустка человеческих эмоций, которые не развеял ветер и помнит песок. И вы ее обязательно почувствуете.
     Мое любимое место на Манхэттене — его южная часть. Отсюда отходят паромы на Liberty Island и Staten Island. Здесь памятник Иммигрантам, которые дошли до своей цели. Зона движения, улыбающиеся после морской прогулки люди. Здесь по вечерам я ждала дочь с парома, ела мороженое и заигрывала с белкой, которая путалась под ногами у туристов.
     Музей современного искусства МоМа поражает работами Моне, Пикассо, Ван Гога. Я как-то совсем быстро проскочила первые этажи с булькающими бетонными ваннами наверх, где можно было наслаждаться такими шедеврами, как «Постоянство памяти» Дали, «Танец» Матисса, «Три музыканта» Пикассо, «Звездная ночь» Ван Гога. Но с последнего этажа меня выжил холод кондиционера. И через несколько часов я выскочила из музея, словно из ледяной купели на раскаленную сковородку улицы.
     Вообще про американский Кондиционер хотелось бы сказать особо. Третий раз я в Америке и третий раз мне хочется спросить: зачем? Вот вы идете по знойной улице, спускаетесь в душное и жаркое метро, а потом заскакиваете в вагон, где впору надевать шубу! Хорошо, если вы просто тихо индевеете, но вам в ухо при этом не дует леденящий поток воздуха, от которого не знаешь, куда деться. Все десять жарких дней в Нью-Йорке я носила с собой в рюкзаке кофту для метро и музеев, чтобы не схватить ангину. Дорого и глупо, сказала бы я в сердцах про американские кондиционеры.

     Кстати, самая комфортная температура — в Коллекции Фрика. Генри Фрик был американским промышленником и собирал коллекцию старой западноевропейской живописи по мере того, как росло его состояние. В доме на Пятой авеню, куда он переехал с семьей, осталась для потомков и его коллекция. Там мне посчастливилось увидеть картину Рембрандта, которая не выставлялась десять лет, — «Авраам, развлекающий ангелов». Небольшая картина помещена в маленькой комнате. Она сразу притягивает взгляд. Авраама и Сару посещают три ангела и сообщают, что у пожилой женщины будет ребенок. Сара в тени, выглядывает из-за двери. Светлый ангел в центре. Ангел в профиль как будто что-то ест. Игра света и тени, материального и духовного.
     В Центральный парк на Манхэттене мне посчастливилось забрести в дождь. Тихие небесные капли прогнали толпы людей, и я сидела на лавочке возле озерка в обществе белочек и птичек, размышляя о том, что в Калининграде мало парков. Что слева и справа от улицы Донского — это не парки, а места, где даже днем страшно и неприятно ходить. А хочется, чтобы у нас были красивые зеленые зоны. С белками. И кроликами. Эк меня унесло!
     Зато когда из парка я добрела до Natural History Museum, поняла, куда делись все люди. Конечно, они пошли в музей. Там был просто аншлаг! Но и на мою долю хватило динозавров и предков человеческих, весело глядящих на посетителей.
     В музее Соломона Гуггенхейма выставлена крупнейшая коллекция Василия Кандинского. А также импрессионисты и постимпрессионисты — Ван Гог, Ренуар, Сезанн, Модильяни и другие. Много картин Пикассо, полотен современных американских художников. Ходить по музею очень удобно. Нужно подняться на верхний этаж и затем спускаться вниз по спирали. Внешне музей, построенный архитектором Фрэнком Ллойдом Райтом, похож на чашку или стакан (да простит мне это слово калининградская публика).
     Конечно же, я побывала в Metropolitan Museum of Art — одном из самых посещаемых музеев мира. Чтобы обойти его весь, нужна неделя. Я посмотрела европейскую живопись, любимых импрессионистов. В музей можно пройти, заплатив сумму по своему усмотрению, даже за доллар. Внесла полную стоимость: как будто бросила монетку в море, чтобы вернуться.
     Вид на Нью-Йорк с высоты птичьего полета у меня был со смотровой площадки Рокфеллеровского центра. Невероятно красиво. Туристы часто предпочетают другой небоскреб — Empire State Building, хотя и билет там подороже, и вид не самый лучший. Рядом с Рокфеллеровским центром есть большой магазин Lego, где бабушка четверых внуков зависла как маленькая. А в Бронкском зоопарке я очень жалела, что со мной нет малышей. Там есть рельсовая дорога, по которой едешь сквозь лес и видишь в естественной среде разных животных. Слонов, принимающих душ у фонтана, косуль, лошадок, диковинных птиц. И никому не приходит в голову кормить животных.
     По сравнению с прошлым приездом в Нью-Йорк город показался мне довольно грязным. После выходных мусор лежит горами повсеместно в разных районах города. Исключение составил Staten Island, куда я добралась на бесплатном пароме и где просто покаталась на такси. Это остров особнячков, больших и не очень, где, говорят, живет много русских. Бросилось в глаза обилие косметологических клиник и чистота улиц.
     Пугающее впечатление на русского человека производит и метро. Грязное, неприглядное. Но зато работает круглые сутки. И удобное.
     В день, согласно смартфону, я проходила от 12 до 14 километров, стремясь увидеть как можно больше. Потеряла три килограмма. В Калининграде, двигая своим ходом из дома на работу и обратно, не могу пройти больше восьми километров. Как жалко, что в нашем городе исторически силен культ железных коней. Вот бы нам начать ходить пешком или ездить на велосипедах, ограничить въезд машин в центр и открыть все входы и выходы в парках. Я об этом мечтаю!

     Последнюю неделю в США я провела в Форд-Лодердейле, чуть севернее Майами. Городок стоит на каналах, как Венеция. Очень красивый. Перелет из Нью-Йорка занял три с половиной часа. Дочь совместила выходные двух недель и тоже полетела со мной на четыре дня. Самолет опаздывал с вылетом на несколько часов, но народ не унывал: кто-то спал прямо на полу, кто-то занимался йогой. Сначала на посадке проверяли билеты, а потом махнули рукой — идите просто так. Вспомнился Израиль с его беспрецедентными мерами безопасности. А также мемориал и музей 9/11.
     Самое крутое, что есть в Майами и его окрестностях, — теплый океан. Увезла бы его с собой. Даже с акулами. Людей отдыхает немного: сейчас не самый высокий сезон. Аншлаг тут в декабре. Смутили меня высотки на берегу, торчащие сиротливыми и безжизненными зубьями. Видно, что дома не заселены. Где-то я такое видела — то ли в конце улицы Горького, то ли Московского проспекта. Видно, что настроено больше, чем нужно, и стоит в ожидании богатых и вечно занятых людей, которые если и купят, то чтобы вложиться и приехать раз в году. И то, если получится. Но и богатых, похоже, не в избытке.
Как мне показалось, простые американцы вообще не склонны к длительному отдыху. На 28 дней, как в Советском Союзе, никто не замахивается. В Америке, чтобы жить прилично, надо вкалывать, а КЗоТа там нет. Если работодатель разрешит — бери отпуск. Нет в Америке и отпуска по уходу за ребенком. Выписали из роддома — завтра изволь на работу, если не хочешь ее потерять. На пенсию выходят в 67 лет, и не у всех она такая, что на нее можно прожить. Не все просто и с медициной. Приема у узкого специалиста надо ждать долго. Те русские, с которыми я общалась в Америке, при любой болезни твердят: надо искать русского врача. Или так: вот поеду в Россию, там есть нормальные врачи. Я, конечно, очень такому удивлялась. Потому что мы свою медицину ругаем почем зря. В Америке, конечно, развита высокотехнологичная медицина. Если ты умираешь, тебя будут лечить, а не собирать средства через сайты и соцсети. При наличии страховки. А если не умираешь, жди своей очереди.
     Апартаменты, которые мы снимали в пяти минутах ходьбы от побережья, были новенькие и совсем недорогие, но за шезлонги на пляже пришлось заплатить бы сумму, сравнимую с арендой жилья. Поэтому мы устраивались на полотенцах в тени трех пальм, которые росли на пляже. До нас это место облюбовали бомжи. Но потом к нам подтянулись другие отдыхающие, и бомжи куда-то перебазировались. А вообще бомжи, конечно, знали, где обосноваться. Ветер шумел в кронах деревьев. Приносил свежесть и запахи моря. Лежать бы тут всю жизнь. Может, Бог создавал нас для этого, но мы его просто не поняли.
     Два последних дня в Форт-Лодердейле мы провели на шикарной яхте Jolina. В Оклахоме живут наши студенческие друзья Ольга и Валерий Тарасовы. Вместе мы тридцать с лишним лет назад учились в Уральском университете, с Ольгой жили в одной комнате в общаге, и я была у нее свидетельницей на свадьбе. Тарасовы прилетели в Форт-Лодердейл, чтобы с нами повидаться, захватив с собой троих внуков, родившихся в Америке, неплохо говорящих по-русски. Супруги живут в Штатах уже почти 20 лет. Хозяева яхты — их друзья, Елена (наша соотечественница) и Дейл Паунд. В Оклахоме они держали виноградник и делали лучшее в своем штате вино, завоевавшее много наград. Труд очень тяжелый. Виноградник супруги решили продать. И на все деньги купили роскошную стофутовую моторную яхту, отделанную эбонитовым деревом. Теперь она и дом, и работа одновременно. Яхту готовят для дорогих круизов. Если кто-то захочет пойти в такое путешествие — обращайтесь, подскажем адресок. Мы провели на яхте незабываемые дни в обществе друзей и поняли, что ценности нашей молодости не стерло время и расстояние. Расставаясь, плакали.
     Из Майами нас унес самолет компании AirBerlin. Великие все же люди немцы: туалет, что в начале долгого полета был чист и свеж, что в конце. Из Берлина вылетели в Гданьск. А тут уже и до дома рукой подать.
     Кто-то написал мне в Фейсбуке: наши люди в Америку отдыхать не ездят. Наши люди многое не ценят из того, что есть на родине, а это часто познается в сравнении. Что касается культуры и так называемой народной дипломатии, она объединяет людей. Поднимает над политической шелухой и чьим-то желанием владеть мозгами и миром.

Характер стихии

В начале июля в галерее «Емельянов» открылась персональная выставка Натальи Чепкасовой, которая несколько лет назад переехала в Калининград из Сибири. Мы заглянули в мастерскую скульптора, чтобы поговорить с ней о вечности и глине, похожей на кошку

Мы встречаемся с Натальей Чепкасовой возле входа в мастерскую, где она преподает скульптуру. После встречи с нами у нее начнется занятие, а уже на следующий день Наталья уедет на пленэр в дом-музей Германа Брахерта — вырваться из будничной суеты и остаться один на один с куском глины.
     Наталья показывает дорогу: нужно спуститься на цокольный этаж, а затем идти до конца налево.
     — Правда, обычно ко мне все через окно заходят, — говорит скульптор, придерживая дверь.
     Оказываемся в просторном, светлом помещении по соседству с мастерской линогравюры. Посередине стоит большой стол с пузатыми вазами, весело поблескивающими покрытыми глазурью боками. Рядом — настольный станок с начатой скульптурой. Наталья аккуратно снимает целлофан, которым накануне накрыла фигуру ангела.

     — Здесь в основном работы моих учеников, — объясняет мастер, поймав мой взгляд, скользящий по стеллажам, расставленным по периметру. На них в ожидании обжига стоят геометрические фигуры, сушатся чайнички, чашки и бюсты. На подоконнике — цветы в горшках, украшенных незатейливым узором.
     Чуть левее от стола расположились контейнеры с глиной, емкости с кистями и шпателями, гончарный круг, на котором недавно работали, — серая полоска глины еще пачкает руку, — и баночки с разноцветным порошком глазури. На шкафу маркером написана температура, необходимая для обжига того или иного материала, а на стене напротив висят абстрактные панно из незаконченной серии «Моя зима».
     Наталья окончила старейший в России Абрамцевский художественно-промышленный колледж имени Васнецова, где училась на керамиста. Рассказывает, что их учили лепить буквально все: от изящных статуэток из фарфора до функциональной сантехники, и с благодарностью вспоминает сильную технологическую школу:
     — Даже самые гениальные задумки невозможно воплотить, если не умеешь работать с материалом. Поэтому он для меня первостепенен, именно материал определяет, что я буду лепить и как будет выглядеть готовая работа. Эскизы не рисую, они, скорее, отвлекают. Все идеи рождаются уже в процессе работы.
     Каждый материал имеет сильный характер, убеждена Чепкасова. Поэтому обычно мастера ограничиваются двумя-тремя техниками, которые им легче всего даются.
     — Материал должен подходить скульптору. Эту удивительную связь сразу видно: человек впервые берет в руки глину, и у него такое удовольствие на лице, словно он гладит кошку. А кто-то, наоборот, берет грубый шамот (обожженная, измельченная глина. — Ред.) и ладит с ним, создавая удивительные формы, — продолжает мастер.
     Сама же Наталья, несмотря на явную симпатию к зернистым текстурам, которые, по ее словам, дают ощущение внутренней свободы, продолжает творческий поиск, работая как с глиной, так и бетоном.
     — Я все еще ищу материал, который позволил бы мне вообще не глазуровать изделия, подчеркивая их естественную красоту, — рассказывает Чепкасова. — Когда начинаю лепить, больше всего люблю чувствовать, как материал сопротивляется — все равно что работаешь с каким-то равноценным себе существом.

Когда начинаю лепить, больше всего люблю чувствовать, как материал сопротивляется — все равно что работаешь с каким-то равноценным себе существом

     При этом саму глину можно назвать квинтэссенцией стихии, соглашается со мной Наталья.
     — И, конечно, это большая ответственность. Мои скульптуры прочнее мрамора и металла, их практически невозможно сломать, и это значит, что, создавая их, я должна думать о будущем. А раз уж они будут существовать вечность, то я хочу заложить в свои работы только добрые и светлые чувства.
     Наталья переехала из Омска четыре года назад. Решение оставить собственную мастерскую и стабильную работу с частными заказами, которых было запланировано на лет пять вперед, чтобы начать все с нуля в незнакомом городе, далось нелегко. Чепкасова признается, что даже интуиция, которой привыкла доверять, предательски молчала.
     — В какой-то момент я просто поняла, что это не то место, где можно жить долго и счастливо, и не захотела больше оставаться, — говорит Чепкасова. Вопреки всем страхам спустя несколько дней после переезда она нашла работу, в прошлом году открыла в музее Брахерта первую персональную выставку, а сейчас строит новую мастерскую — у моря.

     Среди скульптур, вошедших в экспозицию в «Емельянове», есть «Зевс»: белый глянец, плавные линии, несколько отрешенный, задумчивый взгляд. Рядом с ним — «Бриз», «Мистраль» и «Баргузин» из серии «Ветер», «Стойкость», принадлежащая музею Брахерта, и несколько ангелов.
     — Мне всегда нравилось лепить ангелов. Думаю, это такая знакомая всем форма, интуитивно располагающая к себе зрителей, — говорит Наталья. — Но важнее этой формы и важнее вообще всего тот посыл, который я вкладываю в работу. На месте ангела могла бы запросто быть какая-нибудь вазочка или простой шар — и они бы так же чутко передавали настроение.
     Пока мы разговариваем, к мастерской подходит ученица и через окно попадает в комнату. Напоследок просим скульптора сфотографироваться с глиной в руках — Наталья надевает фартук и моментально переключается на работу. Первые движения требуют усилий — словно разминаешь упругие мышцы, — но с каждым следующим глина становится все пластичнее. Вместе с материалом преображается и Чепкасова — сосредоточенный взгляд, напряженные руки. Когда прекращаются щелчки затвора, серьезность исчезает. Наталья широко улыбается, наблюдая, как мы поднимаемся на подоконник, — здесь же так принято.

Софья Сараева
Фотографии Боки Су

Новое по-старому

Екатерина Вострилова посетила новый армянский ресторан и небольшой бар в казино

Эривань
Новенький «Эривань» появился на месте старенького «Разгуляя» на Советском проспекте,13. Название прямо указывает на предложение — армянская кухня со всеми необходимыми атрибутами: объемными креслами с высокой спинкой на входе, хрусталиками шаров на потолке и зеркалами в увесистых золотистых рамах. Зал поделен на две секции. В первой — торжественно: белые скатерти, натертые фужеры и бархат. Во второй куда интереснее: деревянные столы, национальные узоры, забавные столовые аксессуары в виде гранатов всех мастей и глиняные кружки на окнах. Складывается впечатление, что создатели не могли определиться, какими им хочется быть больше: нарядными или аутентичными. Видимо, решили, что можно быть всем и сразу. Меню в заведении с серьезным национальным акцентом: там все сокровища армянской кулинарии — от бастурмы, каурмы и мшоша в закусках. Среди салатов появляется европейская кухня: «Цезарь», салат с крабовым мясом и апельсином, есть и национальные: «Киликия» — с языком, грибами и грецким орехом и «Чобан» — овощи с домашним сыром. Я же выбираю фирменный «Эривань» — из бастурмы, томатов, белого лука, кинзы и фирменного соуса. Блюдо в меру острое и гармоничное — сочное, но слишком однозначное. В качестве горячих закусок подают шпинат с яйцом, бурум в лаваше — говядина, грибы и сыр, завернутые в плотную трубочку теста, или домашний сыр на мангале.
На горячее приносят жаркое по-армянски — свиные ребра на чугунной сковороде с картофелем, перцем и луком. Вкусно, особенно хороши овощи. Обратите внимание на «Ишхан фаршированный» — форель, уложенная лодочкой и набитая разными овощами, — говорят, тут он хорош. Интересной кажется перепелка, фаршированная рисом и сухофруктами, именуемая «Амич», и толма из виноградных листьев. Предлагают широкий выбор блюд на углях — шашлык из мяса и рыбы и, конечно, люля-кебаб. Десерты в заведении тоже в национальном стиле: пахлава, гата и птичье молоко из советского прошлого.

Offshore Craft
     Если бы Джеймс Бонд желал перекусить после напряженных перестрелок, отдохнуть от великосветской суеты или, скажем, собрать мальчишник, чтобы посмотреть трансляцию бейсбола, то бронировал бы столик в баре Offshore Craft, расположенном прямо в центре азарта — казино Sobranie в Куликово. Во‑первых, недалеко от самых фешенебельных декораций Бондианы, во‑вторых, весьма элегантная обстановка немного отдает порядочным хулиганством, а на столы выносят отличные бургеры и закуски к пенному. Здесь чувствуется мужской характер, но без лишних перегибов в сторону безудержной брутальности — место подойдет настоящим джентльменам. Offshore Craft работает круглосуточно, предлагая перекусить всем, кто уже наигрался с азартом или просто решил сделать перерыв. В интерьере бара — натуральное дерево, обитое коваными клепками. Плавные линии в стиле ар-деко, призванные гармонизировать присутствие подобной маскулинности в огромном торжественном зале. Небольшая барная стойка скрывает более 20 сортов пенного, а большое стеклянное окно демонстрирует все тонкости приготовления блюд. Когда видишь такое разнообразие крафта, становится понятно, что меню подбиралось именно под этот напиток: насыщенно, ароматно, остро. Обилие снеков и закусок всех мастей выдает привычку долго сидеть за кружкой и разглядывать происходящее на двух экранах, демонстрирующих спортивные баталии.
     Предлагают пять салатов, среди которых классика современных бургерных: простой, но интересный Коул Слоу на основе двух видов капусты и Крудете из овощей — ведерко овощной соломки с острым соусом. Есть и самый популярный салат российских ресторанов — «Цезарь», куда интереснее кажется блюдо из помидоров черри, сельдерея и жаренного бекона. Идеальная горячая закуска всех времен и народов в подобных заведениях — куриные крылья — подаются в двух вариантах: в медовом соусе с манго или классическим BBQ-топпингом. Для любителей seafood — креветки на шпажках и обжаренные с чесноком и петрушкой. Если вы не готовы к увесистому бургеру, берите сэндвич на чиабатте с вяленой свининой и томатами. В качестве закуски выбираю фахитос — мексиканский острый акцент в меню. Сковороду с курицей и овощами принесли увесистую и не забыли поджечь — для придания блюду особого аромата. Сочные овощи и курица, нарезанные соломкой, укладываются на кукурузную лепешку вместе со сметаной и острым соусом — получаются плотные кулечки с яркой начинкой.
     В меню бургеров лидирует пышный «Оффшор с мраморной говядиной и яйцом» или «Ковбой» с грибным соусом. Я же решаюсь на куда более редкое предложение — бургер «мистер Крабс» на крабовой котлете с креветкой. Увесистая кунжутная булочка, чуть острый соус, отличные овощи и сыр чеддер в качестве финального аккорда. Вкусно, сочно и, что важно, — интересно. Среди нетривиальных предложений и бургер «Балтийский парень» с котлетой из лосося и судака с маринованным огурцом. На сладкое — два закрытых пирога из груши или яблока с шариком мороженого.

Содержание алкоголя не превышает 5%

Екатерина Вострилова
Фотографии Егор Сачко

Как попасть в телевизор

Екатерина Обревко, 9 лет работала на федеральных каналах: «Рен ТВ», «НТВ», «8 канал», «Общественное Телевидение России»

Открывается Школа Российского Телевидения — явление для региона абсолютно новое: лучшие репортеры и топовые федеральные телеведущие — наставники, стажировка в телецентре «Останкино» и готовый к эфиру телепроект. Это удачный маркетинговый ход или новая телереальность — об этом рассказала руководитель проекта Екатерина Обревко

— Школа Российского Телевидения — звучит громко. Ваша цель настолько же амбициозна, и как она, кстати, появилась?
— Мне по жизни близок принцип «все начинается с любви». Я убеждена, что там, где есть любовь, там и успех. Свою телевизионную профессию я полюбила давно и, похоже, навсегда. Поехав в Москву на годик — на разведку, задержалась на 9 лет. И это были неимоверно насыщенные годы. Я благодарна каждому дню, хотя там, в Москве, иногда мне хотелось кинуться в Останкинский пруд или спрыгнуть с телебашни. Было разное, но теперь понимаю — это все был опыт. Приезжая к родителям в Калининград в отпуск, включала калининградские телеканалы. Каналы, с каждым из которых связаны дорогие воспоминания. Щелкая пультом туда-сюда, просто не верила своим глазам. Я ведь точно знала, что здесь есть умные, неравнодушные, образованные и талантливые журналисты, но по эфиру это было видно далеко не всегда. Впрочем, критиковать ведь всегда проще. Поэтому мы с единомышленниками решили начать с «азбуки телевидения» и довести знания до «высшего пилотажа».
— Подождите, есть же университеты, различные институты образования, которые занимаются воспитанием профессиональных кадров…
— Мы — вне конкуренции, в том смысле, что такие опции в регионе больше никто не предложит. К тому же планируем работать в сотрудничестве с БФУ имени И. Канта. Но телевидению нельзя научить только по книжкам и конспектам: это как медик, который за время обучения ни разу не препарировал ни одну лягушку. Я с компанией «единоверцев» постараюсь изменить существующую телереальность. И тогда калининградский зритель, перестанет говорить, морща нос: «Ой, я местное телевидение не смотрю». Школа называется Российской, потому что все преподаватели имеют федеральный опыт. И это бесценно.
— Расскажите подробнее о программе школы.
— Я бы назвала ее термином «handmade*-телевидение», потому что каждую деталь этой профессии мы будем оттачивать в ручном режиме и погружаться во все тонкости создания телепродукта: от умения работать со словом в кадре до монтажа и создания гармоничного образа. Я имею в виду плотную работу с профессиональным гримером и стилистом: ведь телевидение — это картинка. Отдельно поговорим о ведении блогов. Я согласна, что у интернет-телевидения большое будущее. Скоро мы все будем там — поэтому важно знать, как правильно делать грамотный видеоблог. Пройдут мастер-классы ораторского и актерского мастерства, операторского искусства, монтажа. Проект длится полгода, встречи будут проходить дважды в неделю. Эти месяцы перевернут вашу жизнь. Поверьте — ваша жизнь уже не будет прежней.

Екатерина Андреева

— Кто будет вести курсы?
— Только люди, имеющие опыт работы на федеральных каналах. Они согласились в свободное от основной работы время заниматься с нашими слушателями. Среди них, пожалуй, самый титулованный корреспондент и двукратный финалист национальной премии ТЭФИ Олег Грознецкий, собственный корреспондент НТВ в Калининграде, профессионал экстра-класса Вероника Николаева, Кирилл Зуб, имеющий опыт работы не только на российском телевидении, но и во взаимодействии с органами власти, Катя Говорова — одна из самых успешных новостных телеведущих — пригласит не только в аудиторию, но и в студию на прямые эфиры. С кем-то из них я была раньше знакома, с кем-то — нет. Но едва я успевала закончить рассказ о идее школы, как уже слышала ответ «да». Очень круто входить в команду, в которой, по умолчанию, все говорят на одном языке — языке телевидения. Ну и главное конкурентное преимущество — топовые телеведущие, шеф-редакторы и репортеры. Ни в одном другом проекте подобного вы не найдете, именно поэтому мы и Российская школа. И, если честно, мы настолько верим в это дело, что планируем в недалеком будущем тиражировать его в других регионах России. Ведь большой потенциал для роста телемастерства, увы, не только в нашем регионе. Более того, как только мы запустим этот проект, обязательно разработаем специальную программу для детей.
— А вы сама ограничитесь только административным вмешательством?
— Да вы что! Я выступаю координатором программы, проведу мастер-класс инфотейнмента. Такой формат работы сейчас очень популярен на мировом телерынке и идеально подходит для всех жанров. Инфотейнмент позволяет создавать продукт, который не только информирует, но и развлекает. И наоборот. У меня накопился большой опыт работы в этом жанре, и я уже жду не дождусь, чтобы приступить к нашим занятиям. Когда я училась профессии, ничего подобного не было. А мы предлагаем сразу практику, звезд и перспективы — это же мечта! Региональные телеканалы поддержали идею — качественного контента не хватает всем.

Наталья Семенихина

— Кого из суперзвезд российского ТВ вы уже пригласили?
— Мы пригласили самых именитых телевизионщиков страны, в их числе Екатерина Андреева, Валерия Кораблева, Виталий Елисеев, Наталья Семенихина, Сергей Медведев, Дмитрий Хаустов. Многие из них уже принципиально подтвердили свое участие. Выездные сессии с ними будут проходить в Светлогорске. Обстановка загородного особняка, капучино, рядом с вами человек, знакомый вам, кажется, вечность и откровенный компетентный разговор о профессии. Здесь можно будет показать наработки собственных проектов и быть уверенным, что твою идею обязательно услышат. Если честно — я сама жду этого с нетерпением.
— Звучит заманчиво, а по окончании программы что получит слушатель помимо радости общения со всеми этими интересными людьми?
— Получит сертификат, который подпишут шесть звезд федерального уровня, компетенция которых ни у одного работодателя не вызовет сомнений, и, надеюсь, диплом государственного образца о профессиональной переподготовке. Этим мы сейчас активно занимаемся. Но главное — у выпускника появится собственный готовый телепроект в том жанре, в котором он пожелает: от специального репортажа в формате расследования до развлекательной программы для детей. Такой проект интересен любому каналу. Также мы предоставим возможность пройти практику на федеральном канале и поучаствовать в создании самых известных программ. Обо всем уже договорились. Возможно, наш слушатель и не станет Владимиром Познером или Тиной Канделаки, но он точно будет знать, как это делается. К тому же телевидение воспитывает навыки, которые пригодятся в любом бизнесе, особенно в маркетинге и рекламе. И это, кстати, некислая альтернатива модным сейчас бесконечным курсам самосовершенствования и создания личного бренда.

Антон Верницкий

— Кастинг будет? Или это история для всех?
— Мы считаем, что тележурналистика — не искусство или дар, а мастерство, которому можно научиться. Поэтому готовы обучать всех, независимо от профессии, в возрасте от 16 лет и до бесконечности. А в кастингах немало лукавства. Вот привели вы ребенка на отбор, его комиссия посмотрела и говорит: «Он гений, давайте его нам, мы его способности раскрасим всеми цветами радуги». И выбора у родителей не остается — конечно, они все оплатят. Кроме того, уже есть обращения, скажем так, состоявшихся людей. Но они хотят пройти этот квест. Это будет честная, взрослая и прозрачная история — возможность учиться у нас получит каждый, кто оплатит обучение. А вот что будет дальше, как любят говорить наши коллеги, покажет время.
— Перед интервью я искала информацию о Школе в интернете и ничего кроме сайта твшкола.рф не нашла. Почему так мало информации?
— Потому что это маленький, камерный проект. Мы стремимся набрать людей, которые понимают или хотят понять, что такое телевидение. Индивидуальная работа с каждым нашим слушателем — это большой труд и ответственность, поэтому мы не видим смысла набирать большие группы и обвешивать рекламой весь город. Телевидение — это любовь, много-много труда, и снова любовь. И каждый, кто придет к нам, почувствует это. И так же как мы — захочет сделать мир немного лучше.

«Российская школа телевидения»
тел. +7 911 470-56-34
obrevko.83@mail.ru
сайт твшкола.рф

Екатерина Вострилова
Фотографии Егора Сачко, из архива редакции

От квартиры на побережье до биткоина

Павел Голубев прогнозирует, что будет происходить на финансовых рынках в ближайшие месяцы 2017 года и напоминает об очевидных способах сбережения свободных денег

Авторская колонка

Начало осени традиционно знаменует новый сезон не только в образовательных учреждениях и медиасреде, но и на финансовых рынках. Маленьким и большим инвесторам пришла пора подбить деньги, оставшиеся от шикарных отпусков, новых игрушек в гараже и расширения загородной недвижимости, чтобы понять, сколько сберегать и во что вкладывать в новом сезоне охоты за профитом.

Рубль
     Если вы большой патриот или любите делать что-то просто ради прикола, то можете попытаться сберечь целостность ваших средств в рублях. О прибыли, приросте, доходе и так далее забываем сразу — российская национальная валюта и эти приятные слова совершенно разнополярные. В ближайшие полгода рубль будет находиться под огромным давлением. Во‑первых, со стороны Минфина, которому как воздух нужен слабый рубль, чтобы свести бюджет и выполнить социальные обязательства перед населением. Мы же помним, что РФ зарабатывает, продавая сырье за валюту, поэтому стране нужна дорогая валюта и дешевый рубль. Кроме того, во второй половине года запланированы существенные выплаты по государственному долгу, что потребует перевода рублевой массы в валютную — соответственно государство будет скупать валюту и продавать рубли, в результате чего «поплывет» баланс спроса и предложения на валютном рынке и рубль будет захлебываться в собственной избыточности. Также набирает обороты геополитическая напряженность между США и Россией. Энергетические санкции со стороны Вашингтона — далеко не последняя попытка американских лоббистов в сенате и конгрессе перекрыть каналы поставки российского газа в Европу и завалить СПГ-терминал в польском Свиноустье дорогим и никому не нужным сланцевым газом. Если планам США суждено сбыться, то объемы поставок российского сырья за бугор резко сократятся, а вслед за ними сократится и валютная масса, что приведет к росту спроса на доллары и евро. Если уповать на нефть, то даже если она и вырастет до 55–58 долларов за смесь Brent, то новая придумка минфина — «бюджетное правило» съест весь рост рубля еще до его наступления.
Недвижимость
     Покупка недвижимости любым способом — хоть в ипотеку, хоть мешком нала — одно из лучших решений, особенно в Калининградской области, особенно в прибрежных районах Балтики. Если вы еще не догадались, то вот подсказка, прозвучавшая 16 августа. Среди прочего, это законченное Приморское кольцо, которое включит в свою геометрию Янтарный, Балтийск и Светлый. Помните, какой строительный бум начался в Зеленоградске, Светлогорске и Пионерском после того, как Медведев и Боос открыли первую очередь Приморского кольца? Помните, сколько ваших знакомых решили вдруг купить квартиры в этих городах и жить у моря, мотаясь на работу в Калининград за какие-то 20–25 минут? А теперь представьте, какой строительный бум (сейчас это еще не бум) ждет города южнее Светлогорска. Стоимость квадратного метра в новостройках Янтарного прибавит в следующие 3–5 лет от 30 до 50%. А если рубль продолжит хворать, то и все 50%—70%.
     Что касается недвижимости в Калининграде, то ее можно и нужно покупать в качестве: а) средства укрытия капитала и б) инвестиционного инструмента классического рантье, то есть — купил и сдавай в аренду. Если идея купить квартиру сопряжена с ипотекой, то Сбербанк уже дал понять, что рынок новостроек увяз в собственной жадности, и чтобы его оживить, нужно снижать ставку по ипотеке даже до уровня ниже базовой. Идеальный ли сейчас момент для покупки квартиры в ипотеку? Почти.

Валюта
Если вы имеете стабильный и хороший заработок/прибыль и не хотите забивать голову лишними манипуляциями, как то: сводки с рынков, аккумуляция процентов, транзакции, вывод прибыли через одно «мягкое место», то валюта самый надежный, простой, и, как ни странно, эффективный способ инвестирования. Здесь все просто — в рамках хоть своего интернет-банка, хоть наличными в обменнике, диверсифицируете валютную кубышку в равной пропорции между долларами, евро, альтернативной валютой (злотые или фунты) и спите спокойно. Как минимум официальную инфляцию Росстата такие накопления точно нивелируют ростом относительно рубля.

Криптовалюта
Самый лакомый и непредсказуемый кусок осеннего сезона-2017 на рынке капиталов. Инвесторы в виртуальную валюту еще в 2014 году шепотом и в подворотнях говорили: «Когда-нибудь все прочухают». Прошло три года, и никто особо не прочухал. Пока я пишу эту колонку, биткоин вырос на 35 долларов. С начала этого года биткоин подорожал с 2000 до 4400 долларов. Почему криптовалюте в целом и биткоину в частности можно и нужно доверять, я уже объяснял в прошлом номере журнала «Королевские ворота». Интересно другое. Биткоин — это новое золото старой эпохи, тот единственный актив, который способен приносить ощутимый доход, а иногда делать людей богатыми. Сейчас на финансовых рынках нет ничего подобного. Нет, конечно, вполне возможно, что завтра биткоин рухнет и уйдет в подполье, а люди потеряют состояния. Но сама структура данного актива и его безальтернативность гарантируют, что скорее рано, чем поздно, он компенсирует потери и побьет очередные рекорды. И это самый пессимистичный сценарий. А пока что в нашей реальности биткоин с успехом отмахивается от любых негативных новостей и играет, нет, танцует, на любом позитиве. Есть ощущение, что миру был нужен такой актив, как биткоин, который прост как вода и растет всего лишь за счет солнца и веры.
Если вы обладаете действительно свободным капиталом и можете позволить себе некий риск с беспрецедентной степенью отдачи, то криптовалюта — лучшее, что есть на рынке.

иллюстрации: Маргарита Миронова