Архив рубрики: Без рубрики

Назло рекордам

Тест-драйв

Новейший KIA Sportage выходит на ринг, чтобы бросить перчатку… самому себе

НАШ ЭК­С­ПЕРТ:
Тест-драйвАндрей Го­ря­и­нов
пятикратный чемпион Калининградской области по автокроссу, многократный победитель соревнований по автослалому, участник соревнований
по ралли

Если бы кроссовер от KIA был спортсменом из плоти и крови, а не только по имени, впору было бы задаться вопросом: а не обошлось ли и здесь без проклятого мельдония? Ну в самом деле, автомобильный рынок России по-прежнему щупает дно, а наш корейский живчик каждый месяц щеголяет в топ-25 самых продаваемых моделей. И это при стартовой цене почти в 1,2 миллиона, за которые россиянин может купить сразу две «Лады Весты». В апреле 2016 года KIA запустила в нашей стране продажи Sportage нового поколения, которому предписано подхватить эстафетную палочку и, как минимум, сохранить завоеванное место на дистанции.

Споры о прекрасном
Прошлый Sportage оказался настолько удачным в плане дизайна, что выход преемника некоторые поклонники встретили со скепсисом. Внешность кроссовера действительно стала сложнее, хотя габариты и общий силуэт кардинально не изменились. Мне показалось, что и задние двери, не заморачиваясь, переставили сюда с предыдущей модели. Но когда машины обеих генераций встретились на соседних парковочных местах, все-таки констатировал, что различия есть. Равное количество восторгов и возражений вызвали фары. Одни видят в их форме мотивы Porsche, другие — изменившее дизайнеру чувство меры в стремлении создать что-нибудь эдакое.
По салону к единому мнению прийти проще. Торпедо больше не представляет собой игривое сочетание разнофактурных материалов, которое пересекала по горизонтали массивная планка под алюминий. Теперь тут просто уголок перфекциониста. Чистые прямые линии, слегка повернутая в сторону водителя центральная панель (очередной салют гениальной придумке BMW) и cтройные ряды кнопок под дисплеем, которые по количеству уже соперничают с клавиатурой ноутбука. Помыслы корейцев понятны: внутри Sportage хотели сделать дороже. По меркам класса — сделали. Весь окружающий пластик выглядит мягким, а истинное положение вещей раскрывается только при непосредственном тактильном контакте, — податливость верхушки панели сменяется твердыней по нижнему периметру. Плюс в KIA не смогли удержаться от старого как мир приема и сэкономили-таки свои три копейки на автоматическом режиме стеклоподъемников, который присутствует исключительно на водительской двери.
Удержав модель практически в прежних показателях длины и ширины, конструкторы чуть прибавили расстояние между осями. Эффект положительно сказался на объеме багажника и местах для поцелуев. На заднем диване третий лишним тоже не будет: выручает удобная посадка, регулирующийся наклон спинки и невысокий центральный тоннель в полу.

 

 

KIA Sportage

Габариты:
Длина — 4 480 мм
Ширина —1 855 мм
Высота — 1 645 мм
Двигатель:
Объем — 2,0 л
Мощность — 150 л. с.
Разгон 0-100 км/ч — 11,6 с
Макс. скорость — 180 км/ч

Поднять планку
Подключаемый полный привод. 150 сил. Шестиступенчатый автомат. Все это под красивым кузовом Sportage прятал и до смены поколений, но сказать, что новая машина и едет, как раньше, нельзя. Лучше едет!
Подвеске добавили хороших манер, благодаря которым кроссовер стал снисходительнее реагировать на неизбежно встречающиеся на его жизненном пути неровности. Европейские настройки шасси на российских дорогах, конечно, продолжают держать в легком тонусе вестибулярный аппарат, но в напряжение и усталость это не перерастает. А стоит пустить машину по скоростной дуге, как получаешь приятный бонус — Sportage цепляется за траекторию все равно что его земляк-кореец Виктор Ан на виражах в шорт-треке. Крены минимальны и в тот момент, когда центробежная сила заставляет скользить между валиками боковой поддержки кресел.
Двухлитровый атмосферный мотор процедура омоложения обошла стороной и ждать, когда там у него при полном газе откроется второе дыхание, — занятие бессмысленное. Вдруг замелькавшим цифрам на дисплее борткомпьютера (хотя и стрелку спидометра тут никто не отменял) иногда не веришь — картина за окном, кажется, проносится с меньшим ускорением. Гул покрышек, песнь мотора и рассекаемый наружными зеркалами воздушный поток успешно приглушает доработанная шумоизоляция. Если же кому захочется настоящего спорта, то самым правильным вариантом будет найти еще без малого миллион и купить версию GT-Line Premium с турбо-мотором 1,6 литра. Его 177 сил вряд ли дадут повод для упреков по части скоростной езды.
Замедляется Sportage без натуги. Производитель обещает полную остановку со 100 километров в час через 40,9 метра. Дозировать усилие на в меру упругой педали тормоза легче, чем на предшественнике, который, помнится, требовал от правой ноги выполнения более тяжелых упражнений. Впрочем, тут наши взгляды с Андреем разошлись, — моему коллеге тормоза показались излишне чувствительными.
Те, кто посчитают Sportage типичным городским пижоном, чья доблесть заканчивается на покорении высоких бордюров калининградских тротуаров, реальными возможностями наверняка будут приятно удивлены. Заявленного дорожного просвета в 182 миллиметра нам хватило, чтобы уверенно сменить асфальт на грунтовую колею и немного поколесить по ней в поисках удачного ракурса. Четыре взрослых на борту вынудили подвеску стать податливее на ухабах, однако к чести инженеров, ее создававших, запас энергоемкости себя не исчерпал. Ради чистоты эксперимента я проехал по этой же дороге в одиночку. Лихо добавил газа, но вернувшая былую упругость ходовая едва не вышибла меня из седла, словно дикий жеребец — настырного ковбоя. Я послушно ослабил вожжи. Хороший хозяин гнать во весь опор по таким дорогам точно не станет, за что машина должна непременно отблагодарить гарантированной доставкой в пункт назначения.

текст: Михаил Яновский
фото: Егор Сачко

В поисках Белого кролика

Открытие

Новый «Пармезан» по-прежнему привлекает уютной семейной атмосферой и непоколебимым итальянским меню

Разговоры о том, что команда Максима Здрадовского откроет еще одно заведение в формате популярного «Пармезана», ходили давно. Известно было, что новый ресторан появится в новом деловом центре у стадиона «Балтика» и станет самым большим заведением в портфеле калининградского ресторатора. Новое пространство действительно весьма внушительных размеров, с пышными клетчатыми диванами, широкими столами, куполами плетеных бра и обилием зелени в горшочках. Первое, что бросается в глаза в зале, — стойка администратора. Ее искривленные формы отсылают прямиком к фантазиям в стиле Кэрролла. Множество небольших рамочек с фото и гравюрами, стеклянных бутылок и других аксессуаров, кажется, не составляющих друг с другом пару, в конечном итоге выглядят гармонично, будто в доме излишне запасливого хозяина, где безумный Болванщик распивает чай.

Открытие
Крепкие столы и уютные большие диваны напоминают о том, что тут ждут большие семьи, веселые компании и множество маленьких гостей. Новый «Пармезан» остался верен традициям семейной траттории, здесь, как и в других ресторанах Здрадовского, большая зона для маленьких озорников, детское меню, приветливый и аккуратный персонал, который, кстати, трудно не узнать и удержаться от обмена любезностями. Официанты и администраторы перемещаются из одного ресторана в другой, поддерживая привычный уровень сервиса, одним своим видом напоминая, что вы в гостях у старых друзей, которые переехали из небольшого уютного загородного дома в поместье внушительных размеров.
Меню траттории в целом осталось прежним: большой выбор пиццы и изделий из пасты. Из новинок аппетитно выглядит салат с утиной грудкой и грушей, крем-брюле из куриной печени, талльята из мраморной говядины с рукколой и помидорами черри. В целом меню не сильно изменилось в размерах, а лишь окрепло с точки зрения концепции.

Открытие
На двоих мы выбрали теплый салат с куриной печенью и яйцом пашот, равиоли с говядиной и вялеными помидорами, медальоны из свинины в беконе и соусе «Порто» и классический клубничный чизкейк. Последний — мой абсолютный фаворит в карте десертов, несмотря на то, что официант убедительно рекомендовал новинку из трех видов шоколада.
Салат оказался выше вся­ких похвал: нежная, но упругая печень, доведенная до идеальной фактуры, картофель во фритюре, сладковатый густой желток и горчичный соус — хорошо исполненное блюдо. Равиоли с говядиной и вялеными томатами — достаточно насыщенные вкусом пузатые мешочки, именно поэтому к ним подают немного сметаны.
Медальоны из свинины в беконе и соусе «Порто» оказались тем самым угощением, которое следует хорошенько распробовать. Сначала они покажутся обладателями излишне умеренного вкуса, несмотря на бекон, который с удовольствием делится с мясом жирным соком. Однако стоит добавить к ним соус, приготовленный на основе портвейна, и блюдо становится насыщенным и ароматным. Десерт остался верен себе — в меру сладкий, с прекрасной текстурой, дополненный клубничным желе.

Открытие
Доедая десерт, отчего-то испытываешь долю разочарования. Не потому, что повар ошибся или официант оказался груб, — по этой части в «Пармезане» все наоборот. Думаешь: скорее бы выбраться из знакомого и симпатичного ресторана и последовать за Белым кроликом, чтобы встретить Чеширского кота или сыграть в крокет с фламинго в качестве клюшек.

текст: Екатерина Вострилова
фото: Елена Ковалева

На троих

Бургеры прекрасно подходят для пикника. Можно приготовить дома и взять с собой или организовать вечеринку с грилем, устроив шоу из приготовления теплых и ароматных котлет

Еда

Ольга Антонюк,
кулинарный блогер:

Бургер уже давно не просто булка с котлеткой, в начале XIX века презентованная Америке немецкими эмигрантами. Сейчас это, пожалуй, философия, искусство и абсолютное разнообразие вкусов — сытная говядина, диетическая индейка, рыбная начинка и овощи для вегетарианцев. Простая мягкая булочка может быть какой угодно: и зерновой, и ржаной, и даже бубликом-бейглом. И не забудьте про обилие соусов, без которых немыслима современная кухня!

Бургеры

1. Растереть 2 желтка с чайной ложкой горчицы. Посолить, добавить чайную ложку лимонного сока и немного масла. Взбивать венчиком или миксером, вливая масло тонкой струйкой, чтобы эмульсия загустела. Для нежного и гармоничного вкуса лучше использовать 1/3 оливкового и 2/3 растительного масла без запаха.
Этот домашний майонез станет основой трех наших соусов. Булочки разрезать пополам и подсушить на сухой или слегка смазанной маслом сковороде-гриль.

2. Бургер с говядиной и горчичным соусом. Лук нарезать тонкими кольцами, добавить уксус и столовую ложку оливкового масла. Оставить на час. Фарш для бургера лучше приготовить не с помощью мясорубки, а порубить ножом. Более крупные кусочки сохраняют истинный вкус мяса и позволят насладиться его текстурой. Затем добавить мелко нарезанный лук (примерно 50 г на 200 г мяса), спе­ц­ии­. А вот солить лучше не фарш, а готовое блюдо. Сформировать котлету толщиной 2 см и диаметром чуть больше булочки. Охладить в течение 30 минут и жарить на раскаленной сковороде по 1,5 минуты с каждой стороны.
К соусу добавить чайную ложку меда и чайную ложку горчицы. Намазать нижнюю половинку булочки, положить листья салата, ломтик сыра, котлету, маринованный лук, тонко нарезанные огурчики, кружок помидора. Накрыть второй половинкой булочки.

3. Бургер с тунцом и сыром фета. Зелень мелко нарезать и добавить к соусу-основе.
Нижнюю часть булочки намазать соусом, выложить лист салата, затем тунец, слегка размяв его вилкой. Сыр разломать на кусочки и уложить сверху. Добавить оливки и накрыть второй половинкой булочки.

4. Бургер с печеными овощами. Цуккини нарезать пластинками, из перца удалить сердцевину, нарезать на четвертинки, а лук — кольцами. Овощи сбрызнуть растительным маслом и обжарить на гриле. Посолить, поперчить по вкусу. В соус-основу добавить измельченный зубчик чеснока. Булочку намазать соусом, выложить лист салата, овощи, кружок помидора и накрыть половинкой булочки.

Еда

ВСЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛЮБЕЗНО ПРЕДОСТАВЛЕНЫ СПОНСОРОМ РУБРИКИ

текст: Ольга Антонюк
фото: Егор Сачко

Балтийские сезоны

Афиша


Афиша

23, 24 июня / в 19.00 / Театр эстрады «Янтарь холл»
Канадская театрально-цирковая компания «Семь пальцев»
Спектакль «Кухня. Откровение» 6+
Режиссер — Себастьян Солдевилья. Продолжительность спектакля — 1 час 30 минут без антракта.

Театрально-цирковая компания «7 пальцев» — это 12 лет работы, 9 шоу, 1 мюзикл на Бродвее, 1 диннер-шоу в Нью-Йорке, более 4200 спектаклей в 300 городах 40 стран. «Кухня. Откровения» — уникальная попытка создать театральное действо из кулинарной книги — именно кулинарная книга бабушки одного из артистов труппы и послужила источником вдохновения для этого спектакля. Кухня — территория откровенных рассказов, переживаний, жизненных разочарований и радостей. В спектакле актеры ориентируют зрителей на раскрытие всех органов чувств — обоняния, осязания, слуха, зрения. Запах тоже станет одним из героев спектакля. Спектакль открывал Биеннале CINARS в Монреале и в течение трех месяцев шел в Париже в высокий сезон. Гастроли спектакля прошли с большим успехом по всему миру.

 


Афиша

16, 17 сентября / в 19.00 / Калининградский областной музыкальный театр
Московский театр «Et Cetera» под руководством А. Калягина
Спектакль «Надежда, вера и любовь…» 6+
Режиссер — Екатерина Гранитова.
В спектакле участвуют заслуженные артистки России Наталья
Благих, Мария Скосырева. Продолжительность спектакля — 1 час 30 минут без антракта.

Постановка Екатерины Гранитовой «Надежда, вера и любовь», по идее Юлия Кима, собрала молодежную часть труппы Московского театра под руководством Александра Калягина, чтобы воссоздать посредством песен, танцев и историй из народного фольклора, «живой газеты» (представлений передвижных театров для солдат) и карикатур той поры — печальную и славную историю Великой Отечественной войны. Для простых людей война звучит в песнях и романсах, кадрах кинохроники, в выцветших фотографиях. Камерный ансамбль — фортепиано, гитара, аккордеон, контрабас и ударные с точностью воспроизводят музыкальные мотивы времени, в то время как актеры исполняют всенародно любимые песни военных лет.

 


Афиша

28, 29 октября /в 19.00 / Калининградский областной драматический театр
Государственный академический театр имени Евгения Вахтангова
Спектакль «Дядя Ваня» по пьесе А. П. Чехова 16+
Режиссер — Римас Туминас. В спектакле участвуют Людмила Максакова, Сергей Маковецкий, Владимир Симонов, Инна Алабина, Анна Дубровская, Владимир Вдовиченков, Юрий Красков.
Продолжительность спектакля — 3 часа с одним антрактом.

Не удивляйтесь, если в спектакле «Дядя Ваня» вы не узнаете знакомых персонажей, а известные слова зазвучат неожиданно. Герои Чехова, увиденные Туминасом, живут в мире амбиций, философствования, трудолюбия и лености, служения и потребления. «Дядя Ваня» Туминаса о том, что думают герои Чехова и в чем признаются только в минуты душевного потрясения. Спектакль — многочисленный лауреат различных театральных премий, в том числе национальной театральной премии «Золотая маска» (номинация «Лучший спектакль года»), 2011.

Богомольцы

Николай Власенко постоял в очереди к святому месту. И вот что увидел

Авторская колонка

Взгляд
Как-то сподобился я поехать посмотреть Новый Иерусалим в Подмосковье. Ехать пришлось недолго, день был выходной, и в течение полутора часов я уже поставил машину перед храмом и вошел внутрь.
Снаружи классический русский собор, любовно восстановленный епархией и состоятельными прихожанами. Красивый, белый, с куполами и звонницами, стенами и заборами. Но слегка недостроенный, хотя вывеска от строителей обещала это сделать еще два года назад. Скоро сказка сказывается, да нескоро дело делается!
Но разговор, собственно, не об этом.
Отличительной особенностью Нового Иерусалима является… пещера, имитирующая ту, в которой был похоронен Христос. Находится она внутри храма, и как он ремонтируется снаружи, так ремонтируется и внутри. Не знаю, как должно быть, но сейчас, чтобы попасть в «пещеру», надо отстоять очередь около 45 минут. Чтобы как-то скоротать время, я купил буклет о храме и погрузился в чтение.
В очереди в основном были женщины в возрасте от 40 до 60 лет, иногда они тихонько переговаривались.
Вдруг мимо очереди прошли несколько человек, по-деловому окликая кого-то впереди. Очередь немного заволновалась, но потом успокоилась. Через несколько минут новая партия прошмыгнула туда же. Терпение богомольцев начало таять и постепенно растаяло.
— Это куда вы пошли?
— Нам экскурсовод впереди очередь заняла, — сказала группа человек этак из десяти.
— Чего?.. Не пустим, вас вон тут сколько шляется, чего это мы должны вас пропускать? У нас тоже, может, другие дела имеются.
— Да как же не пустите, мы специально экскурсоводу деньги заплатили, чтобы в очереди не стоять!
— Ничего не знаем, вас не пустим, ну-ка давайте отсюда в конец очереди.
— Женщины, не толкайтесь, нам вперед надо!
— Зина, перекрывай проход, Игорь, встань поперек, — никого не пустим! Ишь ты, хитрые какие! Тут же место святое, а они прут, как в магазине! Ну что за люди?!

Взгляд

     Препирательство и легкие толчки заняли минут пять, экскурсия поняла, что эту крепость не взять, и ретировалась куда-то. Наша очередь успокоилась и стала чинно подходить к отверстию, имитирующему вход в пещеру. Те самые бойкие женщины, стоящие впереди меня, начали консультации.
— Зина, как там что правильно делать-то?
— Ира, три раза перекрестись, поцелуй крест над проемом и заходи спиной.
— Как же, спиной, я ж не согнусь! Там низко.
— Не бойся, согнешься обязательно. Место ж святое! Помолись, чего тебе надо, и заходи. Выйдешь, снова помолись на крест. Внутри долго не стой, народу видишь сколько…
— А молитву какую читать?
— А ты что, много знаешь?
— Да нет, только «Отче наш».
— Ну и не спрашивай глупости.
Спустя минут семь мы уже все выходили из храма. Лица были довольные и умиротворенные. На улице стояла золотая российская осень, теплая и светлая. И солнце на куполах еще долго поблескивало в зеркале заднего вида.

иллюстрации: Маргарита Миронова, Анастасия Айрапетянц