Для молодых и культурных

Все статьи

Ольга Орлова посетила Avo Kitchen + bar и «Дом культуры»

Место

Avo Kitchen + bar
Новое заведение Игоря Крупицкого в калининградской «Европе» позиционирует себя как «место для модных людей, которые хотят быть в тренде». В разработке концепции участвовала вчерашняя школьница Елизавета Кузнецова, теперь она выступает амбассадором гастробистро. Казалось бы, это должно гарантировать «молодёжность» Avo Kitchen + bar, но вопросы возникают уже к названию — авокадо в тренде как минимум лет пять.

Место

Интерьер балансирует между детским кафе и баром, хотя разноцветные неоновые лампы и светильники необычной формы отлично выглядят на фото. Официанты одеты в цветные футболки и светлые джинсы, из-за чего похожи на подростков. Одна из фишек заведения — возможность сделать заказ через QR-код на столе. Протестировать не удалось: официант оказалась быстрее. Однако для загруженных вечеров и антиковидных интровертов вариант с QR-кодом идеален.

Место

Меню оформлено в наивно-примитивном стиле, продолжающемся в бесконечных «смешных» надписях на тарелках и подставках под стаканы — везде фразы в духе «Лучше поздно, чем никогда» и «Хочу авокадо, а не вот это вот всё». Названия блюд под стать: салат коул-слоу здесь называется «Коля, помедленнее», тако с курицей — «Чикен-чирикен», один из десертов — «Чизкейк обленился». Поддерживая брендинг, меню включает немало позиций с авокадо: аво-тосты, зелёный салат «Крокодил Гена», необычный десерт — гонконгская вафля с мороженым и гуакамоле. Последнее без соли и перца, а потому воспринимается как крем.

Помимо блюд с авокадо, в меню также представлены бургеры, мексиканские закуски, американские корн-доги и немного азиатских супов. Приятно удивляет не многонациональность, а большое количество вегетарианских опций. Есть даже бургер с соевой котлетой. Заплатить за такой придётся почти 500 рублей, а за мясной — 400. В целом цены для гастробистро не удивительны.

«Дом культуры»
Небольшой ресторан от создателей зеленоградского «Телеграфа» на месте бывшего «БургерБара» получился по-домашнему уютным, несмотря на то, что окна выходят на оживлённую улицу Черняховского в Калининграде. Два этажа оформлены в модном сейчас стиле семидесятых: винтажные столы, огромный буфет, старое радио и лампы с красивыми абажурами. Атмосферу дополняет музыка The Doors, The Beatles и The Rolling Stones.

Место

По утрам с 8.00 до 12.00 здесь готовят завтраки: кашу, сэндвичи, яйца и творог. Меню компактное: несколько видов пасты и горячего, немного роллов и поке, один салат и десяток закусок. Ингредиенты для того или иного блюда то и дело заканчиваются, поэтому выбор уменьшается. Многие сомневаются в необходимости блюд японской кухни, но создатели уверены, что они отлично сочетаются с напитками. Хотелось убедиться в этом самостоятельно, но все роллы были в стоп-листе, как и панна-кота. Некоторых позиций в карте бара тоже не было в наличии, но она в разы обширнее меню, поэтому несложно выбрать замену. Большой плюс: много вариантов как для компаний, так и для тех, кто пришёл один.

Место

Блюда подают на простых белых тарелках, смотрится эстетично. Утка с карамелизированной грушей и соусом жю оказалась сочной и вкусной. Порадовала и паста с сёмгой — рыбы не пожалели, хотя немного пересолили. Но не все блюда одинаково хороши: брускетта с ростбифом показалась сухой, малинового соуса было недостаточно. Несмотря на явный фокус на закуски, горячее выглядит достойнее. Выбор десертов невелик, но среди них есть отличное крем-брюле, ромовая баба и ностальгический торт «Карпатка».

Место

В целом «Дом Культуры» показался приятным заведением, где можно одинаково вкусно позавтракать и поужинать. Посетителей пока немного, поэтому удаётся без брони посидеть в приятной обстановке и относительной тишине. Еда понятная, но не банальная. Встречаются и необычные сочетания, например, морской гребешок с гречкой. Минус в том, что качество блюд колеблется — если не угадать с выбором, можно уйти неудовлетворённым. И зайти еще раз.

Упомянутые напитки являются безалкогольными

Фотографии Светланы Андрюхиной и Ольги Орловой